Fiskgaffel

Rosellis fiskgaffel, även känd som " filégaffel ", är speciellt utformad för att hjälpa till vid flåning och filéering av fisk. Den håller filén säkert på plats på skärbrädan medan du skjuter kniven mellan skinnet och köttet, vilket ger dig bättre kontroll och säkerhet i varje snitt.

Gaffeln är tillverkad av vårt premiumkolstål, medan handtaget, tillverkat av vackert betsad masurbjörk, ger ett säkert grepp även när det är vått. Levereras med en handgjord slida av finskt vegetabiliskt garvat läder.

För den perfekta kombinationen, komplettera setet med Rosellis lilla filékniv med ett 12 cm blad för känsliga uppgifter, eller den stora filékniven med ett 19 cm blad, expertutformad för exakt hantering av fisk i viktklassen 2–3 kg.