W+S Santoku-kniv 7"

Santoku- eller japansk kokkekniv for allsidig matlaging
 
Walz & Schöder sin behagelige santoku-kniv med syntetisk grep. Santoku-knivens blad er 7" (178 mm) langt og 2,5 mm bredt, men skjærekanten buer bare litt, mens tuppen på ryggen buer bratt nedover. Santoku er best egnet til all slags hakking og skjæring. Bladet er av tysk opprinnelse, laget av rustfritt 1.4116-materiale. Bladets hardhet og seighet (56 HRC) holder bladet skarpt lenge, reduserer behovet for sliping og betyr først og fremst lang levetid. Utformingen av bladet og håndtaket reduserer betydelig risikoen for skader under bruk. Håndtaket er behagelig å holde takket være det myke utseendet og materialet. Kan rengjøres ved temperaturer opptil 120°C/250°F. Knivene sies å tåle oppvaskmaskin, men vi anbefaler håndvask og tørking for å forhindre slitasje på blad og håndtak samt for å opprettholde bladets skarphet! Alle W+S-kniver slipes og finpusses til å bli svært skarpe. Bladets flater har ingen terskler som øker skjæremotstanden. Kniven er pakket i sikker blisterpakning.
Tekniske spesifikasjoner:
• Modell: Walz & Schöder Santoku-kniv 7"
• Bladstørrelse: 7" (178 mm) / 2,5 mm
• Bladmateriale: 1.4116 tysk rustfritt stål
• Bladhardhet: 56 HRC
• Håndtaksmateriale: Syntetisk
• Tåler oppvaskmaskin: Ja
 
Mer informasjon:
 
Produktkode WZS129
Merke: Walz & Schöder
EAN 6438212031743