Xinzuo Jiang Damascus Minisantokukniv, 14 cm

XINZUO Jiang-serien Damaskus Minisantokukniv - Elegant mönstring och toppklassig prestanda

Denna XINZUO Jiang-serie kockkniv är tillverkad av 110-lagers Damaskusstål, med en kärna av en legering av specialstål 10Cr15CoMoV och 9Cr18MoV. Resultatet är en exceptionellt vass, rostfri och slitstark kniv som uppfyller förväntningarna hos även den mest krävande hemmakocken eller professionella.

Nyckelegenskaper:

• 110-lagers Damaskusblad – med ett fantastiskt blockmönster och utmärkt skärförmåga

• Kärna av 10Cr15CoMoV- och 9Cr18MoV-stål – toppklassig bladprestanda och korrosionsbeständighet

• Vakuum djupkryogen behandling – en hårdhet på upp till 62 HRC, vilket garanterar långvarig skärpa

• Ergonomiskt handtag – tillverkat av nordamerikanskt ökenjärnträ, med vita syntetiska benmellanstycken

• En balanserad kniv på professionell nivå, perfekt även som present, särskilt med gravyr,

• Mångsidig kökskniv – perfekt för att hantera kött, fisk, grönsaker och frukt

• Mått: Längd: 26,6 cm, blad: 14 cm, bladbredd: 4 cm, vikt: 119 g. Santokuknivens kortare blad underlättar kontrollen över kniven, särskilt vid precisionsskärningar. 

Upplev knivens precision och estetik vid varje skärning. Denna Damaskuskniv kombinerar traditionellt hantverk med modern teknologi – både kökets och presentförpackningens krona.