W+S Skerpiveiðihnífur 8"

Margnota og mjög beitt hnífur til sneiðingar, fileringar eða flökklippingar
 
Walz & Schöder: þægilegur fileringar- og sneiðingarhnífur með syntetískum grip handfangi og 20 cm löngum sveigjanlegum blaði. W+S hnífurinn er mjög gott verkfæri til að fjarlægja himnur og fitu úr kjöti og til fileringar á fiski. Fileringarhnífurinn er venjulega notaður til að skera í sömu átt og skurðarbrettið, á meðan kokkahnífurinn er oftast notaður þvert á brettið. Sveigjanlegt blaðið er af þýskum uppruna, framleitt úr ryðfríu stáli af gerð 1.4116. Harðleikinn og seigjan (56 HRC) heldur blaðinu beittu lengi, minnkar þörfina á beittun og tryggir aðallega langa endingu. Hönnun blaðsins og handfangsins dregur verulega úr hættu á meiðslum við notkun. Handfangið er þægilegt í hönd vegna mjúks yfirborðs og efnis. Hægt er að þrífa það við allt að 120°C/250°F hita. Hnífarnir þola vélarþvott, en við mælum með handþvotti og þurrkun til að koma í veg fyrir sliti á blaði og handfangi og til að viðhalda beittunni. Allir W+S hnífar eru beittir og fullunnir mjög beittir. Blaðið hefur ekki þröskulda sem auka núning við skurð. Hnífurinn er pakkaður í örugga blisterumbúðir.
Tæknilegar upplýsingar:
• Gerð: Walz & Schöder sneiðingarhnífur 8"
• Blaðstærð: 8" (20 cm) / 2,0 mm
• Blaðefni: 1.4116 þýskur ryðfríður stál
• Harðleiki blaðs: 56 HRC
• Handfangsefni: Syntetískt
• Má þvo í uppþvottavél: Já
 
Aukaupplýsingar:
 
Vörunúmer WZS125
Vörumerki: Walz & Schöder
EAN 6438212031736