Suncraft SENZO Clad Grönsakskniv 13,5 cm

Vid behov gör vi den gravering du önskar på kniven, se mer under "Gravyr".

SENZO Clad grönsaksknivens kortare och smalare blad är lämpligt inte bara för skalning utan också för att hacka och skära mindre bitar. Bladet är tillverkat i flera lager, och dess skärande kärna är japanskt högkolhaltigt AUS-10 knivstål som håller skärpan länge. Tack vare sitt höga kolinnehåll är bladet lätt att slipa. På båda sidor om kärnan har ett lager rostfritt stål smitts. Bladets hårdhet är 58-60 HRC. Slipvinkeln är 15 grader.

Handtaget är tillverkat av slitstarkt Pakkawood och är fäst vid knivens fulltang med tre nitar. Det formade handtaget ger ett säkert grepp.

Kniven ska diskas för hand och torkas efter användning.

Total längd: 24,5 cm, blad: 13,5 cm, bladbredd: 2,7 cm, vikt: 88 g.