W+S Santoku Messer 7"

Santoku- oder japanisches Kochmesser für alle Arten des Kochens
 
Walz & Schöder: Das angenehm zu haltende Santokumesser mit synthetischem Griff, auch japanisches Kochmesser genannt. Die Klinge des Santokumessers ist 7" (178 mm) lang und 2,5 mm breit, wobei die Schneide nur leicht gebogen ist, während die Spitze am Rücken stark nach unten gebogen ist. Santoku eignet sich hervorragend zum Hacken und Schneiden aller Art. Die Klinge stammt aus deutscher Herstellung und ist aus rostfreiem 1.4116-Material gefertigt. Die Härte und Zähigkeit der Klinge (56 HRC) sorgt dafür, dass die Klinge lange scharf bleibt, den Schärfebedarf reduziert und vor allem eine lange Lebensdauer garantiert. Die Form von Klinge und Griff verringert das Verletzungsrisiko bei der Benutzung erheblich. Der Griff liegt dank seiner weichen Beschaffenheit und des Materials angenehm in der Hand. Kann bei Temperaturen bis zu 120°C/250°F gereinigt werden. Es wird gesagt, dass die Messer spülmaschinenfest sind. Wir empfehlen jedoch Handwäsche und Trocknung, um den Verschleiß von Klinge und Griff zu minimieren und die Schärfe der Klinge zu erhalten! Alle W+S Messer werden sehr scharf geschliffen und fertiggestellt. Die Klingenflächen haben keine Schwellen, die den Schneidwiderstand erhöhen. Das Messer ist sicher in einer Blisterverpackung verpackt.
Technische Daten:
• Modell: Walz & Schöder Santokumesser 7"
• Klingengröße: 7" (178 mm) / 2,5 mm
• Klingenmaterial: 1.4116 Deutscher Edelstahl
• Klingenhärte: 56 HRC
• Griffmaterial: Synthetik
• Spülmaschinenfest: Ja
 
Weitere Informationen:
 
Artikelnummer WZS129
Marken: Walz & Schöder
EAN 6438212031743