W+S Bratmesser 8"

Sehr scharfes W+S Bratenmesser, ideal zum Schneiden von zähem und knöcherigem Fleisch
 
Walz & Schöder: Das angenehm griffige Bratenmesser mit synthetischem Griff und einer 20 cm langen, festen Klinge. Das W+S Messer ist ein hervorragendes Werkzeug zum Schneiden und Putzen von Fleisch. Die Klinge hat eine kleine, aber feste Flexibilität, ist dabei jedoch stabil, steif und eher schmal. Selbst wenn das Bratenstück Sehnen und Knochen enthält, die eine dünn klingige Klinge leicht beschädigen könnten, bewältigen Sie diese mit diesem Messer mühelos. Die hochwertige Klinge stammt aus deutscher Herstellung und ist aus rostfreiem 1.4116 Stahl gefertigt. Die Härte und Zähigkeit der Klinge (56 HRC) sorgt dafür, dass die Klinge lange scharf bleibt, den Schärfebedarf reduziert und vor allem eine lange Lebensdauer garantiert. Die Form von Klinge und Griff verringert das Verletzungsrisiko bei der Benutzung erheblich. Der Griff liegt dank seiner weichen Haptik und des Materials angenehm in der Hand. Das Messer kann bei Temperaturen bis zu 120°C/250°F gereinigt werden. Es wird gesagt, dass die Messer spülmaschinenfest sind. Wir empfehlen jedoch Handwäsche und Trocknung, um den Verschleiß von Klinge und Griff zu minimieren und die Schärfe der Klinge zu erhalten. Alle W+S Messer werden sehr scharf geschliffen und fertiggestellt. Die Klingenflächen haben keine Schwellen, die den Schnittwiderstand erhöhen. Das Messer ist sicher in einer Blisterverpackung verpackt.
Technische Daten:
 
• Modell: Walz & Schöder Bratenmesser 8"
• Klingengröße: 8" (20 cm) / 2,0 mm
• Klingenmaterial: 1.4116 Deutscher Edelstahl
• Klingenhärte: 56 HRC
• Griffmaterial: Synthetik
• Spülmaschinenfest: Ja
 
Weitere Informationen:
 
Artikelnummer WZS124
Marken: Walz & Schöder
EAN 6438212031774