W+S Schneidemesser 7"

Sehr scharfes und hochwertiges Tranchiermesser
 
Walz & Schöder: Ein angenehm zu haltendes Tranchiermesser mit synthetischem Griff und einer robusten 18 cm langen Klinge. Das W+S Messer ist ein hervorragendes Werkzeug zum Tranchieren. Die Klinge ist stabil und steif, sodass sich damit problemlos große und zähe Fleischstücke schneiden lassen. Die hochwertige Klinge stammt aus deutscher Herstellung und besteht aus rostfreiem 1.4116 Material. Die Härte und Zähigkeit der Klinge (56 HRC) sorgt dafür, dass die Klinge lange scharf bleibt, den Schärfebedarf reduziert und vor allem eine lange Lebensdauer garantiert. Die Form von Klinge und Griff verringert das Verletzungsrisiko bei der Benutzung erheblich. Der Griff liegt dank seiner weichen Haptik und des Materials angenehm in der Hand. Das Messer kann bei Temperaturen bis zu 120°C/250°F gereinigt werden. Es wird gesagt, dass die Messer spülmaschinenfest sind. Wir empfehlen jedoch die Handwäsche und das Trocknen, um den Verschleiß von Klinge und Griff zu minimieren und die Schärfe der Klinge zu erhalten. Alle W+S Messer werden sehr scharf geschliffen und fertiggestellt. Die Klingenflächen haben keine Schwellen, die den Schnittwiderstand erhöhen. Das Messer ist sicher in einer Blisterverpackung verpackt.
Technische Daten:
• Modell: Walz & Schöder Tranchiermesser 8"
• Klingengröße: 7" (18 cm) / 2,5 mm
• Klingenmaterial: 1.4116 Deutscher Edelstahl
• Klingenhärte: 56 HRC
• Griffmaterial: Synthetik
• Spülmaschinenfest: Ja
 
Weitere Informationen:
 
Artikelnummer WZS123
Marken: Walz & Schöder
EAN 6438212031729