Rosellin käsintehty, pyöristettykärkinen avausveitsi on luotettava metsästysveitsi metsästäjien keskuudessa, jota käytetään riistan turvalliseen ja hygieeniseen kahlaamiseen. Rosellin hiiliteräksestä valmistetun avausveitsen etuna on, että se pysyy terävänä pidempään kuin tavalliset ruostumattomasta teräksestä valmistetut avausveitset.
Terä on valmistettu hiiliteräksestä ja kahva on visakoivua, joka on päällystetty pellavaöljyllä, mikä takaa tukevan otteen myös märkänä. Mukana tulee käsintehty, vaaleasta kasviparkitusta suomalaisesta nahasta valmistettu tuppi.
